الصفحة الرئيسية

محمد ثروت محمد اسماعيل
كلية الطب البيطرى - قسم مراقبة الأغذية
استاذ مساعد

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2004]
ماجستير فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2007]
(السمات الفطريه لذبائح السمان مع محاولة لتحسين حالتها الصحية)
دكتوراه فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2010]
(تقييم السمات الميكروبية للحوم المقدمة فى المستشفى الجامعى وعلاقتها بالصحة العامة)

الابحاث العلمية

1 - Isolation of antibiotic resistant bacteria from retail chicken meat. (2015).

2 - Influence of UV-C (254 nm) on the Inactivation of Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis and Salmonella Kentucky isolated from chicken breast fillets in Egypt (2015).

3 - A new approach to control Listeria monocytogenes and Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in fresh beef (2015).

4 - Inactivation of Escherichia coli in Ground Beef through a Combination of High Hydrostatic Pressure applied in Combination with Carbon Dioxide or Mustard Oil (2015).

5 - A brief review on prevalence of antimicrobial residues and antimicrobial resistant bacteria isolated from food in Saudi Arabia (2015).

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا